Bola
Tahu Ayam Goreng merupakan salah satu kuliner atau masakan khas
Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan goreng.
Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.
| Bahan |
|
|
|
| 200 |
gram |
tahu putih |
| 100 |
gram |
daging ayam |
| 50 |
gram |
wortel |
| 1 |
tangkai |
seledri |
| 1 |
batang |
daun bawang |
| 1 |
butir |
telur ayam |
| 1 |
sendok teh |
garam |
| ¼ |
sendok teh |
lada bubuk |
| ¼ |
sendok teh |
micin (ga pake juga ga papa) |
|
|
minyak goreng |
| Cara Pengolahan |
|
|
| 1 |
Haluskan tahu, peras dan buang airnya. |
| 2 |
Bersihkan daging ayam, cincang halus. |
| 3 |
Kupas wortel, potong dadu kecil, rebus, tiriskan. |
| 4 |
Bersihkan seledri dan daun bawang. Iris halus keduanya. |
| 5 |
Ambil putih telurnya saja. |
| 6 |
Aduk rata semua bahan, kecuali minyak goreng. Bentuk bola-bola. |
| 7 |
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan. |
| Catatan |
|
| Porsi untuk 3 orang. |
| Sebaiknya jangan aduk-aduk bola tahu bila belum
berkulit agar tidak hancur. Sajikan bersama saus sambal atau tomat.
Selamat Mencoba… |
0 komentar:
Posting Komentar